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接近令人眼花繚亂的市場貨架，各種充氣包裝袋通過人們的眼睛，如充滿活力的真空包裝機。為了照顧一些脆弱和容易變形的食物很容易變壞,真空包裝機將這些包清潔的大氣和突然惰性氣體如氮氣在未來,所以技能可以達到預期的職業和包裝的結果。充氣后的內容物包裝有保護，能抗壓，保持新鮮，防止腐蝕。在保證食品營養成本的基礎上，使原有的色香味不亂。如平常的食品可以真空包裝，如害怕擠壓或簡單的穿刺袋物品需要空氣真空包裝。
真空包裝機的充氣是將袋內的氧氣抽吸，然后將氮氣或二氧化碳等惰性氣體打入袋內，使袋內的壓力大于包裝食品的外部保護。兩種腐蝕性碳的作用是可溶于脂類和水，能形成弱酸化合物抑制細菌的繁殖，延緩食品保質期的吸引力，此外還能保證食品原有的精致迷人的色澤。
真空包裝機工作過程:首先抬起上蓋，真空系統從工作室內抽真空時，真空泵停止工作，壓力閥打開，氣球充氣，加熱裝置已壓緊，鉗狀裝置，物品加熱電熱同時加熱，幾秒鐘后，加熱電源，加熱，加熱設備繼續壓鉗式裝置，冷卻2-3秒，放氣閥通電打開，空氣進入工作室，自動打開蓋，完成一個工作循環。
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